Професионална машина за сечење и увијање теста која омогућава добијање производа лоптастог облика. Погодна је за пекаре и пицерије. Може бити ручна или полуаутоматска машина. У току једног радног сата машина је у стању да исече и увије око 800/1000 порзија теста. Порције могу бити од 150 до 320грама ако се секу на 14 делова или грамаже од 300 до 650 ако се секу на 11 делова. Сечива су направљена од нерђајућег челика, лако се сидају и чисте. Након увајања теста добијају се савршене лоптице које се даље обликују по потреби.

Машином је изузетно лако управљати.

 

Карактеристике:

  • ручно сечење на 14 или 11 делова
  • аутоматско увајње теста подешено помоћу тајмера
  • ЦЕ стандарди и нормативи
  • Сертификати ЕТЛ и ГОСТ

 

Додатне карактеристике:

  • посебни напони
  • димензије лоптица по жељи
Model Type kW Weight (kg) Voltage
D 14 Solo con gruppo di taglio da 14pz e basamento 85
D 11 Solo con gruppo di taglio da 11pz e basamento 87
DR 14 Con gruppo di taglio da 14 pezzi, telaio da 14 coppe, 2 piatti porta porzioni e bacinella inox 0.30 96 220/50/1
DR 11 Con gruppo di taglio da 11 pezzi, telaio da 11 coppe, 2 piatti porta porzioni e bacinella inox 0.30 96 220/50/1