• Automatized system for dough resting bowlAutomatized system for dough resting bowl
  • Bowl AdapterBowl Adapter
    • Bowl AdapterBowl Adapter
    • Bowl Adapter

    • Аутоматизована линија за мешење теста омогућава лакши, бржи и линијски замес теста, са могућношћу одмарања истог. Све аутоматизоване линије за тесто намењене су већем обиму замеса за линијску и индустријску производњу теста. Конктертно ова аутоматизована линија састоји се од спиралне месилице за тесто са посудом која се извлачи, шина од нерђајућег челика по којима се креће посуда и од превртача…
    • Прочитајте још
  • Carosello ВРТЕШКА
    • Carosello ВРТЕШКА
    • Carosello ВРТЕШКА

    • Нова индустријска линија замеса ВРТЕШКА представља новину у аутоматизованом систему мешења теста и може да одговори високим захтевима производње теста. Састоји се од једне спиралне месилице за тесто са једном или две спирале, подизача и више посуда у зависности од потребе производње. Систем је направљен тако да су посуде постављене око хидруаличног централног језгра и окрећу се у круг за…
    • Прочитајте још
  • Direct Line MixDirect Line Mix
    • Direct Line MixDirect Line Mix
    • Direct Line Mix

    • Модел аутоматизоване линије Direct Line MIX састоји се од једне спиралне месилице са посудом која се извлачи,и по завршетку замеса посуда се извлачи из миксера и позиционира се на виљушке подизача модел MACISTE, затим се подиже и тесто се изручује у кош волуметријске делилице за даље обликовање теста према захтеву производње. Целим системом командује командна табла ПЛМ са тauch screen-ом,…
    • Прочитајте још
  • Dissolving Tank
    • Dissolving Tank
    • Dissolving Tank

    • Tank suitable for dissolving and keeping chocolate and fats such as pats of butter, palm oil and margarine at a constant temperature. Self-supporting structure completely made of stainless steel that rest on 4 feet. It comes complete with a product discharge cock with ball valve, electric board on the machine with electronic thermostat for temperature control, heating using electric heating…
    • Прочитајте још
  • EasyEasy
    • EasyEasy
    • Easy

    • Индустријски планетарни миксери линије EASY су идеални за све типове меких замеса: пециво, хлеб, пица, кекс, патишпањ. Група мешача је изолована и налази се у звону; састоји се од два алата за мешање и мућење у зависности од врсте замеса и од гребача. Алати се врло лако скидају и брзо мењају у току кратке паузе рада машине. Звоно је направљено…
    • Прочитајте још
  • Feeding Hopper Mix
    • Feeding Hopper Mix
    • Feeding Hopper Mix

    • Ова индустријска линија са кошем је врло погодна за све велике производње теста. Састоји се од спиралне месилице за тесто, чија се посуда извлачи, иде по шинама до подизача-превртача , а затим се замес изручује у кош који је намонтиран на волуметријску делилицу и даље иде на прераду по жељи. Подизач има висину до 2,6 метара. Кош се може подесити…
    • Прочитајте још
  • Gold LineGold Line
    • Gold LineGold Line
    • Gold Line

    • Индустријска ауматизован алинија која се састоји од спиралних месилица за тесто са посудом која се извлачи, покретном траком по којој се креће тесто након замеса и од машине које су потребне за даљу прераду теста по жељи. Линија је врло ефикасна због ограниченог кретања теста, одмарања истог, штедње времена и радне снаге. Цео процес замеса и кретања теста контролише се…
    • Прочитајте још
  • IdromixIdromix
    • IdromixIdromix
    • Idromix

    • Хидромикс представља иновацију, развијену у предузећу СИГМА срл, која омогућава бољу хирдатацију брашна, па самим тим и замеса. Вода напата у фазама састојке и замес. Машина Хидромикс је у стању да подешава хидратацију различитих састојака брашна и тако побољша упијање воде у производ и убрза време замеса, смањујућу и ефекат глутена у тесту. Замес који се добија на овај начин…
    • Прочитајте још
  • Multilines Hopper Mix
    • Multilines Hopper Mix
    • Multilines Hopper Mix

    • Ова врста коша припада аутоматизованој линији и има могућност померања према потреби и тако омогућава уношење намирница за мешење на више производних линија. Систем је програмиран и њиме се може управљати помоћу ПЛЦ као и свим другим већ описаним функцијама. Карактеристике: померајући кош који омогућава унос намирница или замеса на више производних линија могућност прилагођавања по жељи купца
    • Прочитајте још
  • Multimix Hopper
    • Multimix Hopper
    • Multimix Hopper

    • Ова врста коша припада аутоматизованој линији и има могућност померања према потреби и тако омогућава уношење замеса из више повезаних спиралних миксера на више производних линија. Систем је одличан за прераду мањих замеса велике фреквенције. Систем је програмиран и њиме се може управљати помоћу ПЛЦ као и свим другим већ описаним функцијама. Карактеристике: велики капацитет производње могућност прилагођавања по жељи…
    • Прочитајте још
  • Planetary Cooker
    • Planetary Cooker
    • Planetary Cooker

    • Планетрни кувач је професионална машина за кување разних врста сосева, крема, филова, али се такође користи за припремање хладних сосева, паленте, неке врсте теста. Састоји се од једног или два алата за мешање. Модели могу имати једну брзину или две брзине са варијатором. Квалитет добијеног производа је савршен и хомоген. Карактеристике: алати за мешање према потреби прилагођено за индустријску производњу…
    • Прочитајте још
  • Planetary mixer lifterPlanetary mixer lifter
    • Planetary mixer lifterPlanetary mixer lifter
    • Planetary mixer lifter

    • The tilting lifter designed for the line PE tanks is essential to discharge the product, when it cannot be done using other means, such as pumps, etc. The lifter has a trolley-mounted, heavy duty structure with a stainless steel column, hydraulic lifting and reduction gearing system for manual tilting to enable total or partial discharge according to the user’s needs.…
    • Прочитајте још
  • Silver LineSilver Line
    • Silver LineSilver Line
    • Silver Line

    • The VE series, spiral mixers with removable bowl are the latest production for advanced performance and high expertise. Great results are achieved for bread dough, thanks to the excellent refining process and oxygenation. In addition, these spiral mixers can knead all types of yeast dough and baking mixtures (for mixtures with less than 50% humidity see technical adviser). The motor…
    • Прочитајте још
  • Super Premium
    • Super Premium
    • Super Premium

    • Професионална месилица за тесто са посудом која се извлачи. Погодна је за велике замесе без коришћења додатних посуда и професионалних кухинјских елемената. Извлачење посуде са замесом  омогућава лакше и брже функционисање у производним јединицама. Машина поседује два мотора, један за спиралу са две брзине, а други за посуду са инвертером. Подизање и спуштање главе машине одвија се помоћу хидрауличног система.…
    • Прочитајте још
  • TauroTauro
    • TauroTauro
    • Tauro

    • Професионалне месилице за тесто са дуплим мешачима представљају најмоћнији миксер у свом рангу. Двострука спирала омогућава да се месе велике количине теста у кратком времену периоду. Користи се углавном у великом аутоматизованом индустријском сектору.  Посуда блокира систем електромагнетима, а хидраулична контролна јединица контролише главу подизањем и спуштањем. Могућности машине су 4-5 замеса на сат са једном спиралом или 8-10 замеса…
    • Прочитајте још
  • Tippers – ПОДИЗАЧИ / ПРЕВРТАЧИTippers – ПОДИЗАЧИ / ПРЕВРТАЧИ
    • Tippers – ПОДИЗАЧИ / ПРЕВРТАЧИTippers – ПОДИЗАЧИ / ПРЕВРТАЧИ
    • Tippers – ПОДИЗАЧИ / ПРЕВРТАЧИ

    • Ова врста професионалне опреме је дизајнирана тако да убрза операције сипања теста у посуду и киповање истог због припреме и свежине природних квасаца. Двоструки систем киповања одвија се помоћу независних хидрауличких јединица цилиндара. Машина поседује систем сигурносних уређаја и командну јединицу за управљање лево и десно. По захтеву машина се може прилагодити и за посуде других произвођача. Карактеристике: -  конструкција…
    • Прочитајте још
  • Zeta Mix – ХОРИЗОНТАЛНИ МИКСЕРZeta Mix – ХОРИЗОНТАЛНИ МИКСЕР
    • Zeta Mix – ХОРИЗОНТАЛНИ МИКСЕРZeta Mix – ХОРИЗОНТАЛНИ МИКСЕР
    • Zeta Mix – ХОРИЗОНТАЛНИ МИКСЕР

    • Хоризонатна месилица за тесто ЗЕТАМИКС направљена је од нерђајућег челика велике дебљине што гарантује поузданост и јачину. Врло је лака за одржавање и чишћење захваљујући својим једноставим и линеарним облицима. Машина поседује мотор који окреће главу на коју се каче алати. По захтеву купаца може се инсталирати и аутоматски систем за подмазивање механичких делова. Посуда, која је направљена од челика…
    • Прочитајте још
  • АУТОМАТСКА МАШИНА ЗА РАЗВЛАЧЕЊЕ ПИЦА ТЕСТА SPRIZZAАУТОМАТСКА МАШИНА ЗА РАЗВЛАЧЕЊЕ ПИЦА ТЕСТА SPRIZZA
    • АУТОМАТСКА МАШИНА ЗА РАЗВЛАЧЕЊЕ ПИЦА ТЕСТА SPRIZZAАУТОМАТСКА МАШИНА ЗА РАЗВЛАЧЕЊЕ ПИЦА ТЕСТА SPRIZZA
    • АУТОМАТСКА МАШИНА ЗА РАЗВЛАЧЕЊЕ ПИЦА ТЕСТА SPRIZZA

    • Професионална машина у виду пресе која развлачи тесто за пицу. Намењена је пицеријама, али и свим другим угоститељским објектима у чијој понуди постоји сличан замес. Тесто које се развлачи је хладно и након процеса буде уједначено развучено, исте дебљине као што то раде прави пица мајстори. Машина поседује регулатор жељене дебљине теста. Машина је патентирана и искључиво је производ предузећа…
    • Прочитајте још
  • ВЕКНАРИЦА F600ВЕКНАРИЦА F600
    • ВЕКНАРИЦА F600ВЕКНАРИЦА F600
    • ВЕКНАРИЦА F600

    • Професионалн машина за формирање теста у векну хлеба, у облику банане или неког сличног пекарског производа. Незаменљива је у производним пекарским јединицама и сличним угоститељским објектима. Машина може да производи комаде теста од 25 грама до 1000 грама. Машина поседује 2 цилиндра пречника 600мм. Машина поседује команде помоћу којих се подешава дебљина тањења теста и број векни.Опремљена је точкићима за…
    • Прочитајте још
  • ВЕКНАРИЦА ЗА БАГЕТ ХЛЕБ FB700
    • ВЕКНАРИЦА ЗА БАГЕТ ХЛЕБ FB700
    • ,
    • ВЕКНАРИЦА ЗА БАГЕТ ХЛЕБ FB700

    • Професионалн машина за формирање теста у багет векну хлеба или неког сличног пекарског производа. Незаменљива је у производним пекарским јединицама и сличним угоститељским објектима. Машина може да производи багете тежине од 100 грама до 1200 грама и дужине од 70 цм. Машина поседује 3 цилиндра и опремљена је точкићима за лакше померање и премештање. Лака и једноставна за коришћење и…
    • Прочитајте још
  • Вертикални ламинатор T50Вертикални ламинатор T50
    • Вертикални ламинатор T50Вертикални ламинатор T50
    • Вертикални ламинатор T50

    • Професионални ламинатор – машина за тањење теста где тесто излази вертикално. Погодна је за мање просторе. Састоји се од2  цилиндра великих пречника. Може да тањи било које тесто добијајући танке и уједначене дебљине облике гаратујући истоветност готових производа. Отварање и затварање отвора цилиндара регулише се помоћу ручице која је лака за коришћење. Погодна је за таљеље пица теста као и…
    • Прочитајте још
  • ВОЛУМЕТРИЈСКА ДЕЛИЛИЦАВОЛУМЕТРИЈСКА ДЕЛИЛИЦА
    • ВОЛУМЕТРИЈСКА ДЕЛИЛИЦАВОЛУМЕТРИЈСКА ДЕЛИЛИЦА
    • ВОЛУМЕТРИЈСКА ДЕЛИЛИЦА

    • Професионална машина која служи за правилно волуметријско дељење теста помоћу ваљака. Машина има капацитет да достигне и до 2000 комада на сат са појединачним комадима од 40 грама до 1250 грама. Опремљена је точкићима за лакше померање и премештање машине, кошом за унос замеса од 40кг, мада постоје и кошеви веће запремине за замес. Машина има и покретну траку за…
    • Прочитајте још