Професионална машина у виду пресе која развлачи тесто за пицу. Намењена је пицеријама, али и свим другим угоститељским објектима у чијој понуди постоји сличан замес. Тесто које се развлачи је хладно и након процеса буде уједначено развучено, исте дебљине као што то раде прави пица мајстори. Машина поседује регулатор жељене дебљине теста. Машина је патентирана и искључиво је производ предузећа…
Професионални ламинатор – машина за тањење теста где тесто излази вертикално. Погодна је за мање просторе. Састоји се од2 цилиндра великих пречника. Може да тањи било које тесто добијајући танке и уједначене дебљине облике гаратујући истоветност готових производа. Отварање и затварање отвора цилиндара регулише се помоћу ручице која је лака за коришћење. Погодна је за таљеље пица теста као и…
Професионална машина за сечење и увијање теста која омогућава добијање производа лоптастог облика. Погодна је за пекаре и пицерије. Може бити ручна или полуаутоматска машина. У току једног радног сата машина је у стању да исече и увије око 800/1000 порзија теста. Порције могу бити од 150 до 320грама ако се секу на 14 делова или грамаже од 300 до…
Професионална машина за обликовање лоптастог теста. Намењена је коришћењу у пекарама и пицеријама. Избор грамаже теста може бити од 30 гр. до 1000 гр. За неколико секунди машина може обликовати савршено лоптасто тесто. Могуће је произвести више од 1800 комада на сат. "Сфера" је машина на точковима ради лакшег померања и премештања и од нерђајућег је челика. Поседује ротирајући цилиндар…
Професионална месилица за тесто. Капацитет ових машина може бити од 50 кг замеса до 120кг. Предност ове врсте месилица је велика енергетска уштеда по циклусу , за око 25%. Поседују само један мотор за спиралу и посуду са 2 брзине и инвертором. Поседује заштитну решетку што омогућава безбедан рад и управљање машином. Врло је лака за одржавање и чишћење. Поседује…
Професионална месилица за тесто. Капацитет ових машина може бити од 50 кг замеса до 280 кг. Поседују 2 мотора-један за спиралу за мешење, а други за посуду која се окреће у оба смера. Сигурносни уређаји којима су опремљене машине гарантује безбедност на раду приликом ручног руковања машином. Поседује електронску командну таблу са два тајмера, један је са леве стране за…
Професионална месилица за тесто намењена пицеријама и мањим пекарама Истовремено окретање посуде и алата за мешење дају одличан резултата замеса. Капацитет ових машина може бити од 12 кг замеса до 40 кг. Сви делови који долазе у контакт са тестом су од нерђајућег челика. Машина поседује елетронску командну таблу. Има све сигурносне уређаје који обезбеђују нормалан и сигуран рад на…
