Професионални ламинатори служе за тањење теста и састоје се од цилиндара великих пречника. Могу да тање било које тесто добијајући танке и уједначене дебљине облике гарантујући истоветност готових производа. Машине имају електро уређаје ниског напона у складу са нормама, блокирајуће точкове , покретна платна, гребаче који се демонтирају ради чишћења. Посебно се водило рачуна о функционалном изгледу, и о одржавању…
Професионална машина за кување крема на гас је погодна за мале и средње посластичарнице и налази велику примену у припреми свих врста врућег крема. Машина се састоји од посуде од нерђајућег челика испуњене термалним уљем која се лако празни помоћу полуге, од алата -мешалице, и од чврстог кућишта у којем се налазе механички делови и електрична опрема. Капацитета су од…
Професионална машина за кување разних смеса на струју је погодна за припремање свих врста врућег крема, мармелада, бешамел соса, паленте, рагу соса са месом, печуркама, поврћем, риже и слично. Машина се састоји од дупле посуде од нерђајућег челика испуњене термалним уљем. Поседује мотор са две брзине, мешач од нерђајућег челика са гребачима, електронско контролисање температуре. Машине имају капацитет од 30…
Машине БМ30 су професионалне мутилице намењене посластичарницама и угоститељским објектима. Врхунског квалитета, лаке за одржавање, ове машине имају зампремину од 10 до 80 литара. Ове машине имају механички варијатор-измењивач брзине. Поседују додатни алат у виду метлица, спирале и лопате за мућење, као и целу серију додатне опреме: гребачи, колица, заштитници, сецкалице за поврће, горионици на гас,... Такође поседују и сигурносне…
Планетарни миксери серије CHEF су професионалне машине за мешење и мућење, намењене за посластичарнице и пекаре. Ове машине имају електронски варијатор- измењивач брзине. Врхунског квалитета, лаке за одржавање, ове машине имају зампремину од 7,5 до 60 литара. Поседују додатни алат у виду метлица, спирале и лопате за мућење, као и целу серију додатне опреме: гребачи, колица, заштитници, месорезнице, сецкалице за…
Професионални миксери одличних техничких карактеристика, намењени за мућење и мешење састојака у посластичарству и пекарству. Велика предност ове машине су одличан однос брзина, електронски варијатор и командна табла са програмираним командама, аутоматско извачење и враћање посуде са демонтирањем алата, заштитна решетка која се лако чисти и одржава, сигурносни уређаји и велики избор алата за мућење и мешење. Све ове преформансе…
Професионална и једноставна машина за рафинирање гранулатних производа (лешници, ораси, бадеми) са гранитним цилиндрима 300 мм. Машина врхунског квалитета, лака за одржавање, опремљена точковима ради лакшег кретања. Mаксимални отвор цилиндара је 6мм и њихова различита брзина омогућава боље и брже рафинирање гранулатних производа. Машина поседује и мање посуде за прихватање рафинисаних производа од нерђајућег челика и кош за убацивање производа…
