Професионална машина за кување крема на гас је погодна за мале и средње посластичарнице и налази велику примену у припреми свих врста врућег крема. Машина се састоји од посуде од нерђајућег челика  испуњене термалним уљем која се лако празни помоћу полуге, од алата -мешалице, и од чврстог кућишта у којем се налазе механички делови и електрична опрема. Капацитета су од 30 и до 50 литара. Горионик омогућава брзо загревање посуде и могуће га је контролисати помоћу термометра. Машина се лако одржава и поштује све норме и прописе који се тичу безбедности на раду.

Карактеристике:

• посуда је под нагибом
• машина поседује лопатицу за мућење од нерђајућег челика са гребачем
• подмазујући кименатички кугличасти лежајеви
• дупла посуда од нерђајућег челика са термичким уљем
• ЦЕ стандарди и нормативи

Додатне карактеристике:

• посебни напони
• верзија од инокса