Машина за кување крема на струју
Професионална машина за кување разних смеса на струју је погодна за припремање свих врста врућег крема, мармелада, бешамел соса, паленте, рагу соса са месом, печуркама, поврћем, риже и слично. Машина се састоји од дупле посуде од нерђајућег челика испуњене термалним уљем. Поседује мотор са две брзине, мешач од нерђајућег челика са гребачима, електронско контролисање температуре. Машине имају капацитет од 30 до 200 литара Машине су опремљене свим могућим сигурносним уређајима који омогућавају безбедан рад и руковање.
Карактеристике:
- унутрашња конструкција машине је од нерђајућег челика
- електрично загревање
- дупла посуда од нерђајућег челика са термичким уљем
- мотор са две брзине
- машина поседује лопатицу за мућење од нерђајућег челика са гребачем
- електронска контзрола температуре
- посуда је под нагибом и вади се
- ЦЕ стандарди и нормативи
Додатне карактеристике:
- посебни напони
- славина за пражњење смесе из посуде
- подесива брзина
- волуметријски дозер
Model | Volume (Lt.) | Product capacity (Lt.) | Electric resistance (kW) | Motore (kW) | Weight (kg) |
---|---|---|---|---|---|
EC30 | 30 | 24 | 3.75 | 0.45 | 120 |
EC60 | 60 | 45 | 6 | .45 | 135 |
EC100 | 100 | 75 | 12 | 1.1 | 340 |
EC120 | 120 | 90 | 15 | 1.1 | 360 |
EC150 | 150 | 110 | 18 | 2.2 | 430 |
EC200 | 200 | 150 | 18 | 2.2 | 470 |
EC250 | 250 | 190 | 24 | 3.6 | 730 |
EC300 | 300 | 230 | 30 | 3.6 | 800 |