• Делилица квадратна SQ
    • Делилица квадратна SQ
    • Делилица квадратна SQ

    • Професионална машина  погодна за сечење и раздвајање теста за багете или векне.Производи правоугаоне комада у разним димензијама и величинама који потом могу да се обликују по жељи. Намењена је пекарама и сличним угоститељским објектима. У понуди се могу наћи ручне, полуаутоматске и аутоматске делилице ове врсте. Ножеви и посуда су од нерђајућег челика. Време сечења се подешава помоћу командне табле…
    • Прочитајте још
  • ДЕЛИЛИЦА ОКРУГЛИТЕЉ DR14-11
    • ДЕЛИЛИЦА ОКРУГЛИТЕЉ DR14-11
    • ДЕЛИЛИЦА ОКРУГЛИТЕЉ DR14-11

    • Професионална машина за сечење и увијање теста која омогућава добијање производа лоптастог облика. Погодна је за пекаре и пицерије. Може бити ручна или полуаутоматска машина. У току једног радног сата машина је у стању да исече и увије око 800/1000 порзија теста. Порције могу бити од 150 до 320грама ако се секу на 14 делова или грамаже од 300 до…
    • Прочитајте још
  • ДЕЛИЛИЦА ШЕСТОУГАОНА SMEДЕЛИЛИЦА ШЕСТОУГАОНА SME
    • ДЕЛИЛИЦА ШЕСТОУГАОНА SMEДЕЛИЛИЦА ШЕСТОУГАОНА SME
    • ДЕЛИЛИЦА ШЕСТОУГАОНА SME

    • Професионална машина која сече и раздваја тесто на шестоугаоне облике који се могу користити за хлеб или пецива или се даље обликовати по жељи. Капацитет ове врсте делилица је 37 комада по замесу величине шестоугаоника од 57 до 62 у зависности од модела машине. Ова врста делилица може бити ручна и аутоматска. Ножеви и посуда су од нерђајућег челика. Време…
    • Прочитајте још
  • КОНУСНИ ОКРУГЛИТЕЉ CONICA T1КОНУСНИ ОКРУГЛИТЕЉ CONICA T1
    • КОНУСНИ ОКРУГЛИТЕЉ CONICA T1КОНУСНИ ОКРУГЛИТЕЉ CONICA T1
    • КОНУСНИ ОКРУГЛИТЕЉ CONICA T1

    • Koнусни округлитељ има примену у модерном пекарству и служи за умотавање теста и превљење векни хлеба. Једноставне је конструкције и лако се користи и одржава, чиме се постиже максимални учинак на машини. Ова машина је незаменљива за производњу малих и дебљих векни хлеба и погача. Машина је металне конструкције и за њу је прикаченa купа за умотавање теста на којој…
    • Прочитајте још
  • КОШКОШ
    • КОШКОШ
    • ,
    • КОШ

    • Професионални кошеви представљају неопходан део пекарске индустрије за правилан унос полусувог и гранулатног замеса производних линија за хлеб и других сличних производа. Ове машине су у стању да правилно и равномерно дозирају унос теста. Кошеви се могу монтирати и на друге машине.   Model Type kW Weight (kg) Voltage Hopper capacity (Lt.) Pieces dimension (mm) TR 350 Taglio a stella…
    • Прочитајте још
  • Ламинатор SFG – МАШИНА ЗА ТАЊЕЊЕ ТЕСТАЛаминатор SFG – МАШИНА ЗА ТАЊЕЊЕ ТЕСТА
    • Ламинатор SFG – МАШИНА ЗА ТАЊЕЊЕ ТЕСТАЛаминатор SFG – МАШИНА ЗА ТАЊЕЊЕ ТЕСТА
    • Ламинатор SFG – МАШИНА ЗА ТАЊЕЊЕ ТЕСТА

    • Професионални ламинатори служе за тањење теста и састоје се од цилиндара великих пречника. Могу да тање било које тесто добијајући танке и уједначене дебљине облике гарантујући истоветност готових производа. Машине имају електро уређаје ниског напона у складу са нормама, блокирајуће точкове , покретна платна, гребаче који се демонтирају ради чишћења. Посебно се водило рачуна о функционалном изгледу, и о одржавању…
    • Прочитајте још
  • Машина за кување крема на гас
    • Машина за кување крема на гас
    • Машина за кување крема на гас

    • Професионална машина за кување крема на гас је погодна за мале и средње посластичарнице и налази велику примену у припреми свих врста врућег крема. Машина се састоји од посуде од нерђајућег челика  испуњене термалним уљем која се лако празни помоћу полуге, од алата -мешалице, и од чврстог кућишта у којем се налазе механички делови и електрична опрема. Капацитета су од…
    • Прочитајте још
  • Машина за кување крема на струјуМашина за кување крема на струју
    • Машина за кување крема на струјуМашина за кување крема на струју
    • ,
    • Машина за кување крема на струју

    • Професионална машина за кување разних смеса на струју је погодна за припремање  свих врста врућег крема, мармелада, бешамел соса, паленте, рагу соса са месом, печуркама, поврћем, риже и слично. Машина се састоји од  дупле посуде од нерђајућег челика  испуњене термалним уљем. Поседује мотор са две брзине, мешач од нерђајућег челика са гребачима, електронско контролисање температуре. Машине имају капацитет од 30…
    • Прочитајте још
  • Машина округлитељ SFERA
    • Машина округлитељ SFERA
    • Машина округлитељ SFERA

    • Професионална машина за обликовање лоптастог теста. Намењена је коришћењу у пекарама и пицеријама. Избор грамаже теста може бити од 30 гр. до 1000 гр. За неколико секунди машина може  обликовати савршено лоптасто тесто. Могуће је произвести више од 1800 комада на сат. "Сфера" је машина на точковима ради лакшег померања и премештања и од нерђајућег је челика.  Поседује ротирајући цилиндар…
    • Прочитајте још
  • НОВИ ПЛАНЕТАРНИ МИКСЕР „AEROMIX“НОВИ ПЛАНЕТАРНИ МИКСЕР „AEROMIX“
    • НОВИ ПЛАНЕТАРНИ МИКСЕР „AEROMIX“НОВИ ПЛАНЕТАРНИ МИКСЕР „AEROMIX“
    • НОВИ ПЛАНЕТАРНИ МИКСЕР „AEROMIX“

    • Нови планетарни миксер АЕРОМИКС, одличних техничких карактеристика, се може користити за мешење теста, слатке павлаке, као и за припрему разних сосева, пиреа, коктела и друго. Овај уређај обезбеђује висок квалитет и помаже у смањењу времена рада особљу због чињенице да не захтева константну контролу. Ова врста планетарног миксера  идеална је за употребу у свим угоститељским објектима који пружају услугу припреме…
    • Прочитајте још